Отсадочно-дозировочная машина BABYDROP MAXX

Самая маленькая из представленных на рынке отсадочно-дозировочных машин для производства кондитерских изделий новая модель BABYDROP MAXX фирмы MIMAC предназначена для работы с противенями шириной 400 или 450 мм. С выпуском этой модели машины технологии отсадки кондитерских изделий стали доступными и для предприятий общественного питания. Большой выбор насадок позволяет создавать изделия самых разнообразных форм и размеров. 

Машина оснащена микропроцессором последнего поколения, управляющим всеми функциями и запоминающим до 100 программ. Практичная и функциональная панель управления с touch screenразмером 7'.

Корпус машины выполнен из алюминия, обшивка – из нержавеющей стали. Все детали, входящие в соприкосновение с пищевыми продуктами, легко снимаются для мойки.

Машина оснащается дозировочной группой валкового типа для производства песочного печенья, эклеров, миндального печенья, безе и т.д.

Основные рабочие функции машины: 

По сравнению с обычной моделью Babydrop, Babydrop MAXX оснащена вращением насадок и устройством резки нитью, что значительно расширяет ассортимент выпускаемых изделий.

1) компьютер на 100 программ, позволяющий устанавливать тип дозировочной головки, время отсадки (вес), форму изделия, количество рядов на противене (расстояние между заготовками), скорость вращения валков 

2) приспособление, предотвращающее капание теста (кратковременное движение валков в обратном направлении создает эффект засасывания теста) 

3) автоматическое продвижение противеней 

4) автостарт 

5) вертикальное опускание-поднятие дозировочной головки для отделения заготовок.

Дополнительные приспособления: дозировочная группа насосного типа.

Взаимозаменяемые дозировочные группы валкового и насосного типа, штампы со сменными насадками и широкий выбор насадок обеспечивают производство широкого ассортимента печенья и кондитерских изделий.

Дозировочная группа валкового типа осуществляет выдавливание и отсадку густого и мягкого теста. Валки из пластика с продольными канавками выжимают тесто через установленные на штампе насадки, формуя изделия различной формы.

Дозировочная группа насосного типа является дополнительной и полностью взаимозаменяема с дозировочной группой валкового типа. Рекомендуется для бисквитов и жидких тестов. Вращение зубчатых валков головки засасывает тесто из бункера, затем отсаживает его через насадки, не изменяя структуру теста.

Меню машины на русском языке (только для официально поставляемых в Россию).

Изделия выпускаемые:

1. Штампом без вращения насадок

2. C головкой для жидкого теста

3. C фигурными насадками

Аксессуары:

Штампы.

Валковая головка предназначена для отсадки густого теста и изделий таких как печенье, бизе, эклеры.

Насосная (шестеренчатая) головка предназначена для отсадки жидких бисквитов, джемов, кремов. Имеет вращение шестеренок в обратную сторону (от друг друга).

Технические характеристики:

• Корпус из нержавеющей стали и алюминия
• Стол из нержавеющей стали
• 100 программ
• Вариатор скорости валов
• Вариатор скорости транспортерных лент
• Автостарт следующего противеня
• Вращение насадок
• Устройство резки нитью
• Подъем головки для отрыва изделий
• Контроль продвижения противеней по времени.
• До 25 отсадок в минуту
• Пластиковые валы
• Для противеней 400 мм (BABYIDROP MAXX 400)
• Для противеней 450 мм (BABYIDROP MAXX 450)

Модель	BABYDROP MAXX400	BABYDROP MAXX450
Противень (mm)	400	450
Емкость дежи (л)	21	22л
Вес без упаковки и аксессуаров (кг)	150	160
Мощность (кВт)	1,2	1,2

	Вариатор скорости вращения валов	Валковая голова для густого теста	Вращение насадок	Продв-е трансп-ных лент с энкодером	Контроль высоты при отсадке, многоя- русные изделия	Устройство резки нитью	Количество насадок	Ширина противня	Материал кузова	Комплект насадок бронзовых: (D10), (D10/Z10)	Комплект насадок пластиковых со смещенным центром: (R14/D8) (R14/D8/Z8)	Регул-ка высоты поднятия стола (высота изделий)
Babydrop 400	+	+	-	-	-	-	5	400	нержавейка	+	-	ручное
Easydrop 400/450	-	+	-	-	-	-	6/7	400/450	окрашенный	+	-	ручное
Easydrop 400/450 inox	-	+	-	-	-	-	6/7	400/450	нержавейка	+	-	ручное
Easydrop 600	-	+	-	-	-	-	9	600	окрашенный	+	-	ручное
Easydrop 600 inox	-	+	-	-	-	-	9	600	окрашенный	+	-	ручное
Easydrop 400V/450V	+	+	-	-	-	-	6/7	400/450	окрашенный	+	-	ручное
Easydrop 400V/450V inox	+	+	-	-	-	-	6/7	400/450	окрашенный	+	-	ручное
Easydrop 600V	+	+	-	-	-	-	9	600	окрашенный	+	-	ручное
Easydrop 600V inox	+	+	-	-	-	-	9	600	окрашенный	+	-	ручное
Eurodrop R400/R450	-	+	+	+	-	-	6/7	400/450	окрашенный	+	+	ручное
Eurodrop R400/R450 inox	-	+	+	+	-	-	6/7	400/450	окрашенный	+	+	ручное
Eurodrop R600	-	+	+	+	-	-	9	600	окрашенный	+	+	ручное
Eurodrop R600 inox	-	+	+	+	-	-	9	600	окрашенный	+	+	ручное
Eurodrop RV400/RV450	+	+	+	+	-	-	6/7	400/450	окрашенный	+	+	ручное
Eurodrop RV400/RV450 inox	+	+	+	+	-	-	6/7	400/450	окрашенный	+	+	ручное
Eurodrop RV600	+	+	+	+	-	-	9	600	окрашенный	+	+	ручное
Eurodrop RV600 inox	+	+	+	+	-	-	9	600	окрашенный	+	+	ручное
Eurodrop TF 400/450	-	+	+	+	-	+	6/7	400/450	окрашенный	+	+	ручное
Eurodrop TF 400/450 inox	-	+	+	+	-	+	6/7	400/450	окрашенный	+	+	ручное
Eurodrop TF 600	-	+	+	+	-	+	9	600	окрашенный	+	+	ручное
Eurodrop TF 600 inox	-	+	+	+	-	+	9	600	окрашенный	+	+	ручное
Eurodrop TFV 400/450	+	+	+	+	-	+	6/7	400/450	окрашенный	+	+	ручное
Eurodrop TFV 400/450 inox	+	+	+	+	-	+	6/7	400/450	окрашенный	+	+	ручное
Eurodrop TFV 600	+	+	+	+	-	+	9	600	окрашенный	+	+	ручное
Eurodrop TFV 600 inox	+	+	+	+	-	+	9	600	окрашенный	+	+	ручное
Eurodrop FTFV 400/450	+	+	-	+	-	+	6/7	400/450	окрашенный	-	-	ручное
Eurodrop FTFV 400/450 inox	+	+	-	+	-	+	6/7	400/450	окрашенный	-	-	ручное
Eurodrop FTFV 600	+	+	-	+	-	+	9	600	окрашенный	-	-	ручное
Eurodrop FTFV 600 inox	+	+	-	+	-	+	9	600	нержавейка	-	-	ручное
Minidrop 400/450 inox (настольный)	+	+	+	+	+	-	6/7	400/450	нержавейка	+	+	автомат.
Minidrop Pro 400/450 inox (напольный)	+	+	+	+	+	-	6/7	400/450	нержавейка	+	+	автомат.
Minidrop Pro 600 inox (напольный)	+	+	+	+	+	-	9	600	нержавейка	+	+	автомат.
Suprema 400 inox	+	+	+	+	+	+	6	400	нержавейка	+	+	автомат.
Maxidrop SX 400/450 inox	+	+	+	+	+	+	6/7	400/450	нержавейка	+	+	автомат.
Maxidrop SX 600 inox	+	+	+	+	+	+	9	600	нержавейка	+	+	автомат.